C-CELL 分析-樱桃蛋糕

C-CELL可以识别樱桃蛋糕中樱桃夹杂物的数量、面积和位置，然后掩盖这些位置并分析产品的面包心结构。夹杂物的数量和位置以及内部结构分析，能够比较内部特征，例如通过精确的L * a * b *颜色测量来量化夹杂物的分布，产生可靠的客观数据以量化夹杂物和结构。

在水果蛋糕中，水果切片的分布数量和均匀性是至关重要的，并且会受到配方和加工方式的影响。其他重要特征包括切片大小和细胞大小分布。